Dopo che 6 classi di alunni (scuole Pezzani e Vittorino da Feltre), con l'aiuto della mucca Margherita, hanno imparato a mungere conseguendo il diploma del bravo bergamino, questa mattina alle ore 11 in via Emmanueli è stato stato inaugurato il nuovo distributore di latte crudo.
Alla presenza dell'assessore provinciale all'agricoltura Filippo Pozzi, dell'assessore al commercio del comune di Piacenza Sabrina Freda, del direttore di Coldiretti Piacenza Giovanni Roncalli e del presidente di Coldiretti Piacenza Luigi Bisi, oltre ovviamente alla insostituibile presenza del proprietario del distributore nonché fornitore del latte Giovanni Manfredi, il nuovo distributore ha iniziato a erogare il prezioso e benefico prodotto.
L'assessore provinciale Pozzi dicendosi uno dei clienti, a Castelsangiovanni, del signor Manfredi (visto che coraggiosamente ha già aperto diversi distributori: un altro a Piacenza in p.zza Paolo VI, oltre a quelli di Nibbiano, Pianello e castelsangiovanni), ha benedetto queste iniziative, che permettono ai bambini di capire direttamente da dove provenga il latte, e specialmente consentono di accorciare sensibilmente la filiera, portando il consumatore in diretto contatto col produttore. In un momento difficile per il settore, in cui il produttore prende 28 centesimi al litro e sullo scaffale del supermercato la gente lo trova a 1,5 euro, dice Pozzi, "è necessaria da parte dell'opinione pubblica una presa di coscienza sulle attuali difficoltà, perché si vada incontro al settore primario".
E' poi intervenuto in forma straordinaria il commendator Luigi Gatti, che ha sottolineato come il territorio provinciale sia costituito per tre quarti da colline e montagne, evidenziando così "la necessità di aiutare la montagna e i coltivatori, altrimenti avremmo i cinghiali in barriera Genova. Dobbiamo capire che i soldi spesi per aiutare la nostra montagna, sono soldi spesi per aiutare noi stessi. Siano benedette le buone idee".
Il signor Manfredi (che ha ricevuto i complimenti pubblici del suo Sindaco di Pecorara, Franco Albertini) ha ringraziato tutti gli organizzatori e ha sottolineato l'importanza di evitare allarmismi circa il consumo di latte crudo. Proprio a questo proposito, alla fine della presentazione è stato distribuito materiale informativo ed è stato suffragato con la distribuzione di un litro di prodotto. Insomma: provare per credere. Adesso si può.
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