Dal produttore al consumatore, direttamente sul mercato rionale di piazza Casali. E' stato inaugurato oggi alle 11,30 , il nuovo punto vendita del Consorzio BioPiace.

Coldiretti, grazie alla collaborazione dell’amministrazione comunale di Piacenza, ha iniziato questo percorso per portare le nostre tipicità, direttamente in città in un locale dove i consumatori possono avere a disposizione una vasta gamma di prodotti a chilometri zero, all’interno del “mercato rionale”; un luogo con enormi potenzialità, che però ha bisogno di essere valorizzato  e “riscoperto”.

Proprio per questi motivi, ha spiegato il direttore di Coldiretti Piacenza, Giovanni Roncalli riteniamo che il nostro Consorzio BioPiace possa costituire un punto di incontro tra produttori e cittadini, attraverso l’offerta di prodotti tipici locali quali farine, cereali, latte fresco, formaggi vaccini ovini caprini, confetture, miele, vino, passata di pomodoro, salumi, ortaggi, frutta, pasta, carne e grana padano biologico prodotto con il latte della montagna piacentina; si tratta degli stessi prodotti che mangiano i ragazzi delle scuole di Piacenza e provincia, in quanto il Consorzio è anche fornitore delle mense scolastiche.